到烏來吃好料不只有原住民風味美食，還能享受高檔火鍋！這板橋居酒屋家隱居居酒屋在山林裡的火鍋店「問水湯鍋」，會說「隱居」不是沒道理，因為看建築外觀會讓人以為只是一般民宅，沒想到推門進去別有洞天，明亮寬敞的用餐板橋居酒屋環境，大片玻璃窗看出去能看到清澈溪水和翠綠山巒，在這樣的景緻下用餐真的讓人特別放鬆，而且食材新鮮頂級，視覺和味覺都是享受，重點是在市區就要破千元的高檔火鍋套餐，這裡竟然千元有找！
我們一般在居酒屋除了會點啤酒跟氣泡酒以外，其實還有很酒類是可以選擇我們喜歡的喝法跟問度的唷！例如梅子酒跟柚子酒這類濃度偏高的水果酒，如果是酒量好的呢就可以直接純飲或是加冰塊，如果是酒量沒有那麼好的，可以選擇兌水貨加汽水也好喝，還有日本酒是可以加熱水喝的，所以喝法有很多種，在日本未滿２０歲是不能喝酒的唷，所以有些居酒屋會規定兒童不能進去，這個要特別注意唷，另外我們都一定知道的世界名言「喝酒不開車，開車不喝酒」，所以喝完後可以請店家幫我們叫代駕，通常會有兩位司機同事到達，一位司機開著你的車，而另一位司機則是在後面跟車，根據不同的地區服務，代價司機有時候會需要半小時後才能抵達，所以建議如果要在日本居酒屋喝酒，確定有想要叫代價，可以提前半個小時前叫喔！
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