加工肉品恐致癌 營養師推3232餐盤

早餐店暗藏致癌陷阱!癌症關懷基金會29日公布「2018國小學童飲食習慣問卷調查」,營養師林郁婷指出,家長容易忽略「加工肉品」的致癌風險,尤其早餐店常有香腸、肉鬆、火腿、漢堡肉等食材,「每週只要吃一次以上的加工肉品,孩童罹患白血病機率大增」。她建議,應掌握「3232健康餐盤」原則,「每個餐盤要包含20%水果、30%全穀類、30%蔬菜以及20%優質蛋白質」。

癌症關懷基金會董事長陳月卿表示,國小是成長發育的關鍵時期,父母對孩子的飲食最具有控制力,是影響家庭日常食物攝取的關鍵人物。但調查發現,高達83%家長會主動提供含糖飲料給孩子,甚至習慣在家中準備麵包、蛋糕、餅乾等零食,將錯誤的飲食觀念及不均衡的飲食習慣傳到下一代,恐讓小孩提早出現體重過重與其他疾病。

「近年學童肥胖比例有逐漸降低的現象,從過去26%至28%降至現在的24%,代表我國飲食健康教育已逐漸發揮效果。」營養師林郁婷發現,過去宣導大多著重在少攝取含糖飲料與零食,常忽略加工食品對於肥胖與疾病的風險,導致家長讓孩童置身在致癌風險高的飲食環境,卻渾然不知。

「早餐店是家長最容易忽略的致癌陷阱!」林郁婷憂心的說,早餐店賣的三明治中,包括香腸、肉鬆、火腿、漢堡肉等都是常見的食材,尤其加工肉品已被世界衛生組織列為一級致癌物,「還有研究發現,每週只要吃一次以上的加工肉品,孩童罹患白血病機率就會大增」,她建議,家長挑選肉品時挑選新鮮食材,盡量以雞蛋、豆類、雞肉或魚肉為主。

家長為孩子準備正餐時,應掌握「3232健康餐盤」原則,「每個餐盤要包含20%水果、30%全穀類、30%蔬菜以及20%優質蛋白質」;林郁婷也設計出一款健康飲品,將一份燙熟青菜、一顆香丁、一顆蘋果、一根香蕉及3大匙綜合堅果打成果汁,每次喝一杯馬克杯的量,一週喝2至3杯,取代含糖飲料攝取。

鼻子、呼吸道過敏、發癢、打噴嚏?冷氣不冷、吹不涼、耗電、電費暴增?冷氣滴水、漏水、異音、噪音,老是聞到霉味、汗臭味?不妨體驗冷氣清洗吧。

冷氣不冷別急著灌冷媒,適當處理現省$3000

別再聽信不肖業者話術了!冷媒不是消耗品,沒漏完全不用補。95%冷氣不冷都是因為太髒,好好冷氣清洗保養,自然清涼,省下的錢飛沖繩度假吧!

冷氣就是培養皿,難得保養要徹底

冷氣是各種病原體、過敏原的溫床。水氣、黴菌、皮屑、毛髮、灰塵、纖維、塵?、昆蟲屍體、蟑螂屎、壁虎屎、…。這些不健康因子隨冷氣吸進肺會長期當然影響健康。

 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 羅可其 的頭像
    羅可其

    羅可其的Blog

    羅可其 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()