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資深藝人安迪、裕隆集團董事長嚴凱泰，因罹患食道癌相繼逝世，讓「食道癌」一夕間成為大眾所關心的議題。中華有機與自然食品協會理事韋恩表示，綠茶是一項預防食道癌的好東西，但如果喝錯了綠茶，罹患食道癌的機會恐提高5倍。對此，韋恩提醒，綠茶剛泡好不要馬上喝，可以再放1分鐘。

本校康寧大學台南校區有流浪狗出沒，對師生和外賓安全造成潛在性威脅，學校本著民主與人道精神處理，與愛狗的學生座談，最後表決通過請台南市政府動物保護處誘捕收容供認養。部分學生得知流浪狗即將離去而落淚，但為了讓流浪狗有更好的生活環境和條件，最終放下內心的不捨，同意學校的處置方式。

本校台南校區流浪狗問題存在多年，目前有四隻被愛狗的教職員工和守衛人員認養，登記為校犬，由守衛人員餵養，與守衛人員互動良好，平時在校門口附近活動，晚上會陪守衛人員巡視校園。

除了四隻校犬之外，平常有四、五隻流浪狗在學生宿舍附近遊蕩，因為部分愛狗的學生會用剩餘食物餵養牠們，使得牠們逗留不肯離去，族群有逐漸增加的趨勢。

校園內的流浪狗平時不會攻擊師生，但是牠們在校園內到處遊蕩，仍會讓怕狗的學生畏懼，尤其流浪狗對學生吠叫時，更會讓學生受到驚嚇。另外，流浪狗也影響校園環境和景觀，夜間吠叫則影響學生睡覺，讓淺眠的學生苦不堪言。

雖然校園內的流浪狗平時不會攻擊師生，卻仍有潛在性威脅，對外賓更可能直接造成傷害，迫使學校不得不處理，因此學校一月四日下午召開處置流浪狗座談會，並事先透過各種方式通知學生參加。

學校於座談會中說明必須處理流浪狗的原因，並強調流浪狗會被送到流浪動物收容所安置，等待認養當寵物犬或工作犬，不會被撲殺或安樂死，這些流浪狗獲得安置，生活環境和條件會比逗留在校園好。

部分學生康寧大學希望留下流浪狗，卻沒有能力認養，同時認同流浪狗被安置可以改善牠們的生活環境和條件，最後落淚同意學校通報動保處將流浪狗帶回安置，動保處接獲校方通報，五日下午即派人進入校園展開調查和誘捕作業。

本校台南校區內有流浪狗出沒，學校附近也有兇惡的流浪狗，據悉有騎機車的民眾被流浪狗追逐而摔車，學校擔心師生安全，希望動保處也一併處理學校附近的流浪狗問題，動保處同意到附近社區訪查後處理。

韋恩昨日在部落格《韋恩的食農生活》指出，綠茶含有豐富的多酚以及兒茶素，有很強的抗氧化力，所以對於多種癌症都有預防的作用，對於降低食道癌發生的機率，也在許多大型的人體實驗中得到印證。

不過，其實綠茶本身有另一項更嚴重的矛盾！韋恩表示，綠茶喝對了可以預防食道癌，但是如果喝錯了綠茶，有可能使得到食道癌的機會提高5倍。對此，韋恩指出，喝綠茶不要喝太燙，超過攝氏65度就是太燙，太高的溫度會刺激口腔以及食道的黏膜，促進癌細胞的增生，尤其是平常就有在抽煙喝酒的人，更會大幅提高得到食道癌的機會。

最後韋恩指出，綠茶適當的喝可以促進健康，只是不要喝會燙口的，「最好泡好不要馬上喝，以我的經驗可以再放1分鐘」。

康寧大學