迎接高齡化社會你做好準備了嗎?內政部今年宣布台灣正式邁入高齡社會,老年人口占總人口比率達到14.05%(註1)。一項針對40歲以上消費者所作的亞太區健康老化大調查(註2)發現,亞太區11個市場中台灣人認為慢性病上身才算生理老化,雖然近8成受訪者認為補充營養品有助健康老化,高達75%受訪者服用綜合維它命,但對於維持熟齡健步行走的肌肉照護不足,僅24%中老年受訪者規律攝取蛋白質!「40-40法則」,40歲中年人應留意攝取優良的蛋白質存「肌本」,預約未來40年的健康熟齡人生!
逾8成國人警覺心差, 「40-40」法則及早存「肌本」
針對40歲以上消費者所作的賀寶芙(Herbalife)亞太區健康老化大調查發現,亞太區11個市場中有10市場的受訪者皆認為「長白頭髮」便是老化徵兆,唯獨台灣人意見不同,85%國人認為「罹患慢性病」才感覺自己變老,顯示警覺心不足,直到生病才意識到生理已經老化;此外,52%國人也同意促進健康老化的年齡應該提早,從40~45歲時就可以開始著手準備,其中78%認為「做出更好的營養選擇」是最重要原則,67%認為「更常做運動」為第二重要原則。
活動假牙
進一步分析補充營養品的選擇,發現亞太地區受訪者最常服用綜合維他命,以台灣為例,75%民眾服用綜合維他命、其次62%葉黃素、50%益生菌;然而, 強健肌肉至為關鍵的蛋白質攝取普遍不足!雖有61%的受訪者認為攝取蛋白質有助健康老化,但僅有24%的受訪者實際規律攝取,顯示國人對於儲存肌肉量的健康實踐力不足。及早從40歲起為未來40年的健康儲存肌肉量刻不容緩,「攝取優良的蛋白質」與「運動」雙管齊下,趁早存「肌本」為健康打底!
維持肌肉量 抵抗力UP UP
美國加州大學洛杉磯分校 UCLA 老化研究中心處長施默爾醫師(Dr. Gary Small)表示,人體老化的進展有高達7成來自後天影響如飲食營養、生活型態,人人都應為健康老化做好準備。其中,維持良好的肌肉量,是健康老化的關鍵,特別是40歲之後,優良蛋白質的攝取更是「存肌本」的重要關鍵。
資深營養師林若君表示: 想要讓老年生活過得健康,需要提早規劃整體的營養和運動計畫,尤其肌肉量在30歲時已經達到巔峰值,之後肌肉量與肌力只會不斷走下坡。研究(註3)顯示,30歲後每10年肌肉量與肌力會下滑8%,70歲後更會加快速度,每10年就會減少15%的肌肉量與肌力,若能為維持肌肉量,持續正常人體機能,年紀大時便能站得穩、也能更享受老年生活。
肌肉是維持身體機能與代謝重要的關鍵組織,它不僅讓人類能夠站立、行走穩健,也影響整體的體力、抵抗力(註4),因此維持肌肉量能避免疲勞、肥胖,因此,即早透過補充優質來源的蛋白質搭配適度運動,提升肌肉量能幫助強健骨骼、增強抵抗力,有助於優化整體的健康狀況,增進老年生活品質,進而享受自由、有尊嚴的老年生活。
早餐蛋白質增量,午晚餐不必再多吃
林若君營養師表示,成年人依生活型態的每日蛋白質建議攝取量為每公斤體重0.8-1.2公克,平均一天的蛋白質攝取量約60-70公克,平均分配在三餐,每餐約需攝取20-25公克,但台灣人的飲食習慣於午、晚餐攝過量蛋白質,早餐的蛋白質攝取量明顯不足(註:早餐常見的雞蛋,一顆約含有7公克蛋白質)。人體對蛋白質的代謝力有限,一次攝取過量無法完全吸收,對肌肉增長也沒有幫助,因此建議增加早餐蛋白質攝取比例,並攝取優質低脂蛋白質如鮭魚、雞肉或大豆蛋白類食物,有助於提升餐後能量消耗與脂肪燃燒,同時增加飽足感,減少吃零食的慾望。林若君營養師也建議,起床最好在1小時內吃完早餐,開啟活力的一天!
活動假牙
優良蛋白質 + 適當運動 儲存肌本
林若君營養師也強調,增加肌肉量的關鍵是適當的運動並補充蛋白質,因為蛋白質中含有的胺基酸,是肌肉組成最主要的成分,能有效儲存「肌本」,搭配運動,有助於提升肌肉量,優化整體的健康狀況。運動過程中,一定會產生肌肉的消耗與破壞,尤其在運動後半小時內攝取乳清蛋白,能幫助修復運動後的肌肉、強健骨骼、增強抵抗力!
活動假牙一般是有缺很多顆牙,這個條件不適合做固定假牙狀況,我們才會做活動假牙,活動假牙的主要結構是它有一些勾子,可以勾在我們剩下好的牙齒上面,另外它缺假牙的部份就是靠一些樹質假牙去支撐,提供我們咀嚼功能,牙齒拔掉之後牙床會吸收,所以當一時間過去之後,後面的部份支撐的部份就會開始減低,假牙的部份就會開始移動晃動,然後我們的勾子也會跟著變鬆。所以假牙變鬆脫幾乎都來自於這個兩個原因,如果說這種情形發生了之後,我們可以看看假牙有沒有調整的可能性,例如說我們可以把勾子調緊一點,或者把因為牙床吸收跟假牙之間的空隙用一些速成的材料來填補修補回去,讓它比較密合可以重新再使用,但是有些狀況下沒有辦法修整只好換新的假牙,但是如果您不需要考慮個人經濟條件允許用植牙,其至也可以將活動假牙丟掉不需要再戴活動假牙,因為戴活動假牙造成的不單是骨頭吸收,還會造成對自己其它牙齒的傷害因為它勾在自己牙齒的上面。所以我覺得活動假牙變鬆了,我們就利用這機會儘快去檢查一下,是否夠修整再用一段時間或者是不是可能有別的治療方式,因為早期技術沒有植牙,只好做活動假牙,那現在是不是有別的方式可提供使我們更好的生活品質咀嚼品質更好的。
「全瓷牙冠」做的牙套,在光線的折射下,其色澤、透光度最接近真牙,均優於金屬瓷牙,相對於過往的金屬假牙牙套,全瓷冠是近年來推出的一種高科技牙套。傳統金屬假牙外觀雖然是陶瓷,但是在陶瓷內還是會有一層金屬。全瓷牙冠內層並無金屬成份,取而代之的是多晶體的強化瓷,也不會有傳統金屬假牙戴久導致周圍牙肉變色的問題。全瓷冠是針對個人量身訂做的療程 ,也是目前最自然、舒適、美觀的固定式假牙。
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